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con ingredienti del vostro giardino

3 Smoothie estivi

Il giardinaggio può essere piuttosto estenuante, soprattutto nella calura estiva. Hai bisogno di rinfrescarti? La salvezza sta probabilmente crescendo proprio accanto a te! Puoi preparare un rinfrescante snoothie estivo con frutta e ortaggi del tuo orto. Ti proponiamo tre diversi frullati: rosso, arancione e verde.

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Per una dose extra di ferro

Smoothie rosso ai lamponi

Barbabietola, menta e lamponi – sembra strano, ma sono ingredienti che si sposano molto bene.  Se non sei sicuro che ti piaccia il sapore terroso della barbabietola, sentiti libero di usarla con moderazione. A seconda della dolcezza delle mele e dei lamponi, puoi decidere se aggiungere il miele.

Ingredienti per un bicchiere:

  • 50g barbabietola
  • 200g lamponi
  • 2 rametti di menta
  • 10 cubetti di ghiaccio
  • ½ mela rossa
  • miele a piacere
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Succoso e dolce anche con ortaggi

Smoothie verde con spinaci e pere

Certo, non è stato facile. L'avocado o la banana rendono la maggior parte degli smoothie verdi dolci e cremose. Sfortunatamente, questi ingredienti non sono affatto regionali e quindi non adatti per le ricette fatte con ingredienti del nostro orto. Abbiamo imparato sperimentando: una pera dolce funziona altrettanto bene!

Ingredienti per un bicchiere:

  • 1 pera dolce
  • 1 manciata di spinaci
  • succo di 1 limone
  • 10 cunetti di ghiaccio
  • miele a piacere
  • 1/3 di cetriolo
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un po' esotico

Smoothie arancione con melone e albicocca

A fine state sarà dolce e fruttato. Coltivare angurie, arance e albicocche non è facile per i principianti del giardinaggio, ma sta diventando sempre più di moda.

Ingredienti per un bicchiere:

  • 300g anguria
  • 5 albicocche
  • 1 arancia
  • 10 cubetti di ghiccio
  • miele a piacere
  • ½  limone

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