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Kaki, il dolce sapore dell’autunno

Balconi e terrazze
Giardino
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Diospyros kaki è un albero davvero grazioso, sia quando è carico di foglie larghe e resistenti, in estate, sia quando l'autunno le colora di rosso lasciando brillare i frutti arancioni. Essi rimangono a lungo appesi ai rami già nudi, persino coperti di neve, e nelle giornate novembrine il loro colore luminoso sembra perforare la nebbia padana.

Il kaki cresce volentieri nella Val Padana dove trova quell'alternanza di caldo estivo e di freddo autunnale che favorisce la maturazione di frutti dal sapore intensamente zuccherino.